“小懒虫起床啦，爷爷今天带你去表叔家”。周末一大早，爷爷就把我叫醒。“不去不去”，我抱着被子不肯起床。表叔家在新邵县寸石镇乡下，几年前我曾到过那里，房前屋后到处是垃圾，路上坑坑洼洼一到下雨天污水横流，不小心还会踩到动物粪便……提起去表叔家我就头皮发麻。“现在农村跟以前可不一样了，爷爷骗你是小狗”。好说歹说，我心不甘情不愿地起了床。

车到村口，我刚打开车门，“哇”这还是我记忆中的乡下吗?原来狭窄弯曲的泥巴路成了宽敞的水泥路，道路两旁立着新颖节能的太阳能电杆，路面干净整洁，路旁还放着环保垃圾桶。我使劲揉揉眼晴，这哪是乡下，跟城市没区别啊?

  “表妹，发什么愣呢?”表姐热情地拉着我的手摇晃，我一下回过神来。“快去看我的新家”，表姐拉着我的手往前跑。表叔家以前是幢平房，低矮潮湿，白天都要亮着灯。哇噻，这是表叔家?只见一幢三层楼的小洋房，上面贴着白色的瓷砖，不锈钢的门窗闪闪发亮，门前还种着五颜六色的花花草草。走进客厅，雪白的墙壁、五彩的吊灯、真皮的沙发、五十寸大彩电，我的嘴都合不拢了。表姐拉我进她的房间，房间布置得很温韾，最让我吃惊的是书桌上摆着一台崭新的电脑。表姐骄傲地告诉我，她家的这一切都是“寸石黑猪”带来的。

　“寸石黑猪?”见我满脸疑问，风风火火的表姐拉着我来到她家屋后，只见一排新建的猪栏干净整洁。我走近一看，好漂亮的小黑猪，它们全身毛发乌黑油亮，两只大耳朵耷拉着，嘴巴不太长，摇着短短的小尾巴，太萌了吧。表姐提了一桶猪食过来，小黑猪们蜂拥而上，你争我抢互不相让，看得我们好开心。

　　中午吃饭的时候，热情的表婶做了一大桌菜，鸡、鸭、鱼、南瓜、豆角等满满当当，最后表嫂捧着一个大碗“隆重登场”，原来是黑猪肉。我尝试着夹了一块吃进嘴里，咦?跟我平时吃的猪肉不一样，它更有嚼劲，肉香满口，一大碗黑猪肉很快被大家一扫而光，我打着饱嗝还意犹未尽。

以前表叔他们这里是有名的贫困乡，自从中央下达“精准扶贫”的政策方针，寸石镇政府联合当地企业一起为贫困农户发放免费黑猪幼仔，猪仔长大后统一销售，免去了贫困农户的后顾之忧。因为寸石黑猪肉口感好、营养价值高，在市场上一炮而红，造成供不应求的局面。寸石黑猪肉比市场上普通猪肉价格高，贫困农户尝到黑猪养殖的甜头，纷纷扩大养殖规模，表叔家就是其中一员，养殖寸石黑猪给他家带来了翻天覆地的变化。

　下午我和爷爷要回城了，表叔一家把我们送到村口，表姐拉着我的手反复叮嘱放寒假要我过来陪她长住，看着这宽敞整洁的道路、一幢幢精美的房屋、犹如画中的田野，这么美的乡村我怎会不来?