邵阳人热情好客,不论是子女结婚、小孩满月还是老人庆寿,都会邀请亲朋好友齐聚一堂,热热闹闹地办上几桌或几十桌酒席。随着经济的发展,市场的繁荣,酒席上的菜品也是日新月异——天上飞的、水里游的应有尽有,价格也是水涨船高。不过,在这些“高端酒席”的轰炸下,不少食客感到“味觉疲劳”,大家越发怀念传统风味的农家酒席。
为什么喜爱农家酒席?一个字:真!邵阳俚语——“扎实”,意为食材好、味道美、份量足!
“黑猪厨房·十一生产队农家田园”就是以地道农家风俗酒席享誉邵阳的老字号酒楼。在农村除了过年,谁家如果杀猪,基本上是喜事近了,亲朋好友、左邻右舍就准备吃酒席了,而且猪肉品质的优劣能直接影响整场酒席是否圆满。“黑猪厨房·十一生产队农家田园”酒楼凭借口感筋道、味道鲜美的寸石黑猪为主材,以地道农家风俗喜宴为准则,将散发着原汁、原味、原生态气息的农家风俗喜宴从山村搬进城市,洋溢着浓浓的乡土情。
目前正值酒楼举办“10相约,十一生产队寻找老会员第二季”的活动,每天上午9点于黑猪厨房·十一生产队农家田园南站店现场宰杀寸石黑猪。诚挚邀请大家前往亲眼目睹黑猪肉的品质,品尝黑猪肉的鲜美。