在平衡膳食的前提下,中国营养学会妇幼营养分会的平衡膳食宝塔建议:7~12 个月的宝宝,每日吃15~50克鸡蛋(至少一个蛋黄);13~24 个月的宝宝,每天吃25~50 克鸡蛋;2 岁以上的儿童及成人,每天吃一个鸡蛋。(北京营养师协会理事 顾中一)
早起喝淡盐水会加剧缺水
早晨起床后,人体本来就处于缺水状态,喝淡盐水不仅不能补充水分,还可能加重缺水的情况。这是因为淡盐水的浓度比较高,反而致使细胞内的液体流向细胞外,导致细胞失水。这就跟我们用盐腌制蔬菜,将蔬菜中水分去掉是一样的道理。(微信公众号:维他狗营养家)
吃肉会积聚满足感
美国宾厄姆顿大学科学家通过实验分析后确定,食肉会对18~29 岁人群的心情产生很大影响,因为经常吃肉者的大脑中会积聚可产生满足感从而改善心情的化学物质。一周吃肉少于三次且不运动的年轻人容易罹患精神障碍。30 岁以上人群不吃含有抗氧化剂的食物(如红酒、绿茶、四季豆和洋蓟等)则会对心情有很大影响。