寒风飒飒,天气渐渐转凉, 又到了吃羊肉的最佳季节。据书上说进入冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬季吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
美菱湖黑山羊产自新邵县寸石镇美菱湖村,主要釆食天然牧草和无公害绿色植物,其毛色纯黑,皮呈青缎色,是一种极其珍贵的食品资源。随着人们生活水平的提高、膳食结构的改变,黑山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品越来越受到人们的青睐。
美菱湖黑山羊肉相比其它羊肉品种,它的肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22。6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11。03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。
“十一生产队生态农业高端会员服务中心"现隆重推出绿色、健康、纯正美菱湖黑山羊肉,让您在寒冷的季节,足不出户也能品尝到质优味鲜、宜雅宜俗的羊肉料理。