红薯粉丝是大家餐桌上常见的食物。不过碰上好吃的红薯粉就跟踩雷一样，有的吃着像塑胶的红薯粉，一咬则断；有的黏糊糊的，怎么咬也咬不断！

要是第一口对味了，那就跟看完电影发现还有片尾彩蛋一样惊喜！生长地出品的十一生产队纯手工红薯粉丝就是这样让人惊艳的存在。一煮开，香味传出来，心里有预感，这个错不了！

好粉丝的标准不是煮不烂，而是软而不糊，筋而不硬，能很好地吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，吃起来更加爽口！

但市面上这样的粉丝已经很少很少，因为做纯正的红薯粉丝，不仅麻烦，而且贵。最重要的是10斤红薯最终才能做出来1斤粉丝。

十一生产队纯手工红薯粉丝，选用有着“湖南之心”之称的湖南省新邵县寸石镇贫困农户自家种植的红薯，特殊的山区小气候和优质土壤、水源成为红薯生长的天然温床，造就了红薯的口感软糯香甜。

全程原生态种植，引高山流水灌溉，绿色纯天然，为优质纯红薯粉丝生产提供了有力保障。

十一生产队纯手工红薯粉丝运用土法经12余道漏瓢式传统手工艺制作而成，传统的制作工艺只有拥有多年制粉经验的师傅，才能制作成筋道爽口的地道红薯粉。

新鲜红薯收获以后，进行彻底清洗、去皮。脱完皮的红薯，再经过粉碎制成红薯淀粉，再蒸煮，晾干，进行漏丝，晾晒，才完成最终的十一生产队纯手工红薯粉丝。

经过一道道纯人工精细的工序，制作出的红薯粉丝天然、原味、健康。晾晒好的粉丝，颜色暗灰，是半透明的状态。

十一生产队纯手工红薯粉丝无任何添加，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、钾等矿物质，属低脂肪、低糖、低热能食品，是地道的粗粮粉。

纯正红薯淀粉成本较高，市面上很多红薯粉会添加其他植物淀粉来降低成本，这样的红薯粉吃起来黏糊、咬不断，长期食用会对身体有害。

手工制作的红薯粉，是人类淳朴的生存智慧。这不仅是一种食物，而且是被保存在岁月之中的生活和记忆，蕴含着家的温暖的独一无二的味道...

十一生产队红薯粉丝 

扎实传统工法制作

入口充满地道薯香

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