猪脾是一种药用功效比较高的食物，我们应该要对它的营养价值和功效与作用牢牢记在心中，可以帮助我们照顾好身边的中老年人的健康。那么猪脾的饮食禁忌是怎样的呢？ 

适宜人群：猪脾可以吃，凉拌货炒食都可以，一般人群都可以吃猪脾，孕妇也能吃，吃胰脏对孕妇有一定的好处。

禁忌人群：对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食。

猪脾的保存方法：装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存。

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猪脾的挑选技巧：肉质紧密，富有弹性者为佳。

猪脾的制作技巧：猪脾可以用淡盐水清洗，会比较干净。