猪肉脯一直是我的大爱，不光解馋，还很有嚼劲。饭后，电视机旁，手里拎着袋子猪肉脯，边嚼边跟老公讨论剧情，这生活场景，甭提多惬意了！不过，猪肉脯的价格偏高，好吃但是吃不着数，没吃个几下子，就木有了！要想着天天过这样惬意的生活，还是需要掂量掂量自己的口袋的！自己做的蜜汁猪肉脯，选用猪肉糜，加入糖、生抽等调味腌制，经过擀压、烘烤而成。做法灰常简单，口味一点不输外面的。

 

​用餐人数：1-2人

 

食材

 

主料

 

500g猪肉馅

 

配料

 

一勺白糖

 

一勺老抽

 

2勺花雕酒

 

适量盐

 

适量白芝麻

 

适量清水

 

3勺蜂蜜

 

少许白胡椒粉

 

少许鸡精

 

猪肉脯制作步骤

 

1.猪肉馅买回来，继续用刀剁至更加细腻。

 

2.加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。

 

3.慢慢分次加入清水，顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻，搅拌均匀。

 

4.锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。

 

5.上面覆上保险膜，用擀面杖擀压，越薄越好哦！将锡纸移至烤盘，将保鲜膜揭去。

 

6.表面刷蜂蜜。

 

7.烤箱预热，200度，将其放入，烤5-8分钟。取出，将其反过来，揭去锡纸。（烤盘底另铺一张锡纸）

 

8.冷却，剪成合适的大小即可。

 

当当当~好吃的猪肉脯就这么完成了，继续你惬意的小生活吧，一边看电视可以一边吃猪肉脯了~