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食材：黑猪五花肉200-300g、大蒜5个、青椒适量（青红椒6-10个）、料酒1勺、红椒适量、生抽少许、豆豉2勺、白糖少许

1. 肉切薄片。

2. 辣椒斜切。

3. 锅内放少许油，放入肉片。

4. 炒至变色后加少许料酒，继续炒。

5. 至肉片卷曲、微微金黄，装出，锅内留底油。

6. 下青红椒炒至虎皮状。

7. 加2勺豆豉炒匀。

8. 倒入肉片。

9. 来点生抽调味。

10. 一点糖提鲜。

11. 炒匀就可以了！

12. 一点都不油腻。

13. 超级下饭。

14. 好好吃