盛夏烈日中，人总是懒懒的，既没心力呆在厨房张罗些别样的美味，又容易对家常菜失去兴趣。

 

 

再加上这个时候也不愿频繁出门，吃什么，怎么吃，令人头疼，思来想去，百般滋味中，还是各种酸辣食物合人胃口！

今天小编特向大家推荐“十一生产队”老坛系列酱腌菜，开盖即食，无须下厨，让你告别油腻，在这炎炎夏日吃出好胃口！

 

杂菜

 

 

在邵阳，杂菜其实算得上大杂烩，里面包罗万象，常见的有茄子、豆角、刀豆、南瓜藤、芋杆、丝瓜、藕、冬瓜、西瓜皮等，几乎把夏天的蔬菜一网打尽。“十一生产队”老坛杂菜精选嫩豆角和刀豆，精工细作，入口爽脆，远非一般杂菜可比。

 

 

 

油茄

 

“三伏天，晒油茄”。目前这天气烈日当空，正是晒油茄的好时候。鲜嫩的茄子蒸熟、剖开，整齐码放在竹匾上。蒸熟的茄子在阳光下曝晒，等水分全部晒干直至出油才能进行下一步，入坛腌制。“十一生产队”老坛油茄入口香辣绵软，实乃下饭神器。

 

 

盐菜

 

 

“十一生产队”老坛盐菜精选春季最鲜嫩的芥菜制作而成，香味浓郁，脆辣爽口，用来拌饭、拌面、拌粉，想怎么拌就怎么拌，都能上平凡的食物吃出不平凡的滋味。

 

 

腊八豆

 

 

虽然叫“腊八豆”，可现代工艺早就摆脱了季节的约束，如今是一年四季都能品尝到的美味。“十一生产队”腊八豆营养丰富，风味独特，尝一口，满口溢香，让人胃口大开。

 

 

野山菌

 

 

野山菌为山中珍品，其营养丰富，富含多种对人体有益的蛋白质和氨基酸。“十一生产队”野山菌系当地山民釆摘，经工厂精心制作，最大程度保留了野山菌鲜美的口感。

 

 

石钵擂辣椒

 

邵阳人爱吃辣椒，辣椒在当地不仅仅是调味品，而是人们生活中不可或缺的最重要的蔬菜，因此辣椒被赋予了各种做法。“十一生产队”擂辣椒在传统制作的基础上推陈出新，采用最原始的石砵来擂制青椒，保存了青椒最鲜辣的口感，实在是不可多得的美味。

 

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